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  发布时间:2025-06-09 06:46:58   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 淡水鱼黄辣丁的黄骨红烧黄骨做法
  2. 炖黄骨鱼的家常做法
  3. 馋嘴黄骨鱼的正宗做法

淡水鱼黄辣丁的做法

1 、放适当盐 、鱼的鱼料酒腌制黄腊丁10分钟 。家常家常

2、做法做法生姜、黄骨红烧黄骨大蒜 、鱼的鱼花椒、家常家常小葱,做法做法备好 ,黄骨红烧黄骨细葱待最后用。鱼的鱼

3 、家常家常放适当油烧热倒入葱、生姜 、大蒜、花椒 、煸香  。

4  、加水放鱼待煮 ,大火转小火炖煮15分钟 。

5 、时间到后 ,就完成了。

炖黄骨鱼的家常做法

食材

黄骨鱼7条、海天一品鲜酱油适量 、舟山老酒适量、海天白米醋适量、葱姜蒜少许、花椒 ,八角,干辣椒少许、香菜少许

烹饪步骤

1准备好所有材料 ,鱼去腮去内脏 ,葱切小段,姜切丝 ,蒜切片,干辣椒切小段备用 。

2锅中放适量的油,油热后放入八角花椒边出香味。

3再放入葱姜蒜干辣椒炒出香味 。

4再放入白糖 、料酒、舟山老酒、白米醋 、一品鲜酱油 。

5放入黄骨鱼摆放整齐。

6加入热水 ,水要没过鱼,加入盐后盖上锅盖水开后大火转中火炖至15分钟 。

715分钟后开锅收汁。

8出锅时撒上葱花或香菜 ,开始享用吧。

馋嘴黄骨鱼的正宗做法

用料 :

黄骨鱼,青线椒,红线椒,大蒜,生姜。

做法 :

青线椒和红线椒清洗干净,去蒂  ,切成小段。

生姜和大蒜洗净,分别切成丝和片 。

黄骨鱼是没有鱼鳞的,去腮去内脏 ,清洗干净即可。

锅内倒油 ,油烧热后,放入切好的姜丝和蒜片炒香 。

倒入洗净的黄骨鱼煎制,煎到鱼皮变色、蜷缩 ,给鱼翻个面 ,将另外一面也煎制一下。

淋入少量的料酒去腥,先把红椒段倒入锅内,用油稍微煎制一下 ,加水与鱼肉齐平,大火烧开后转中火焖制 。

焖到锅内汤汁还剩一半,鱼肉全部熟透,加盐调味 ,撒入切好的青椒段 ,煮至青椒段断生 。

最后加一点浓缩鸡汁提鲜  ,炒匀就可以出锅了  。

这道简单的黄焖黄骨鱼就做好了,鲜嫩的鱼肉吃起来带点辣辣的 ,很开胃 ,不需要过多的调味料,做出来的鱼肉也很好吃。

黄骨鱼的家常做法和红烧黄骨鱼的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!

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